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10款咖啡鸡尾酒,让你在派对上充满活力

2023-01-07 13:47:40 1972

摘要:当咖啡师和调酒师聚在一起会发生什么?对,就是咖啡鸡尾酒。如果你正想在家里举办一个活力四射,能快速擦出火花的派对,你可以把这俩种朋友请到家里。这里有10个“最咖啡因”的配方,可以让你的晚上派对充满活力。或早上,取决于你了。Caffè Shak...

当咖啡师和调酒师聚在一起会发生什么?

对,就是咖啡鸡尾酒。


如果你正想在家里举办一个活力四射,能快速擦出火花的派对,你可以把这俩种朋友请到家里。这里有10个“最咖啡因”的配方,可以让你的晚上派对充满活力。或早上,取决于你了。


Caffè Shakerato


这款咖啡鸡尾酒是通过将新鲜的意式浓缩咖啡、简单的巧克力糖浆和大量的冰块结合在一起,然后大力摇晃,直到倒入时形成泡沫。通常是倒入马天尼杯呈现。


Alive and Kicking


这款咖啡鸡尾酒中会用到Orangerie,是一款加入了橙皮、丁香和决明子的苏格兰威士忌。将1茶匙黄糖糖浆,4盎司咖啡,3盎司Orangerie苏格兰威士忌与冰块放入摇酒杯中大力摇匀,倒出后加入柠檬装饰。


Dublin Iced Coffee


这款咖啡鸡尾酒的制作是,将2盎司咖啡,2盎司黑啤酒,1.5盎司爱尔兰威士忌,3/4盎司糖浆与冰块一起放入杯中搅拌好后,倒入奶油,最后拿肉桂棒装饰。


Shoeless Joe


在装有冰块的杯子里倒入樱桃味的可乐,然后加入1盎司咖啡,口感比例可自行掌握。


Siciliano

一款适合饭后饮用的咖啡鸡尾酒。以雅凡娜利口酒 AVERNA Amaro Siciliano力娇酒为基底,可以选择提前制作好的冷萃咖啡加少许冰块后饮用。


The Blind Abbot


在冰咖或者冷萃咖啡里加入品质好的肉桂糖浆,然后用倒入打发的鲜奶油,表面用肉桂粉装饰。


Gort"s Reprieve Irish Coffee


在爱尔兰咖啡的基础上,试试用巧克力包裹浓缩咖啡,以代替用咖啡豆做装饰。


Pour Over Irish Coffee


试着用直接冲的方式制作爱尔兰咖啡,将爱尔兰威士忌和热水直接倒入咖啡里。


Dark Moon


这款是用美国本土精品咖啡树墩城自己酿造的咖啡酒作为原料之一制作。如果没有的话可以用任何烈酒来替代,咖啡建议使用冷萃咖啡,口感更加浓醇~


Vintage Coffee Cocktail


吉尼斯奶油为这道爱尔兰经典饮品赋予了麦芽味、微苦味的丰富口感。


作者:Bon Appétit

翻译:黄丹阳

原文链接:
https://www.bonappetit.com/drinks/cocktails/slideshow/coffee-cocktails/amp

(图片来源于网络,如有侵权请联系删除)

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