时间：2023-05-19 06:13:31 | 浏览：59
全球的咖啡种类千千万，要人选择真是困难至极。不同产地、品种、处理法的咖啡豆所具有的风味和口感都有着一定的差异性，对于不同的人群对于口味差异，唯有通过询问咖啡师对于风味口感的要求，才能够给予推荐。但不同地区的咖啡豆风味相对都比较鲜明，今天我今天就来给大家介绍两种风味明显且较热门的咖啡豆，方便大家在咖啡店选出自己心仪的那一款。
1、瑰夏( Geisha/Gesha)：因恰巧与日文中艺妓 ( geisha)同音，故又名艺妓。瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所。瑰夏对种植环境极其“挑剔”，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。因此每年瑰夏的产量极低，导致瑰夏花香风味独特且稀而贵，市场价颇高。
瑰夏自1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的 瑰夏山(Geisha Mountain, 输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，一口气囊括2005、2006和2007年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖，从此瑰夏扬名天下。
风味：种植在高海拔的瑰夏咖啡豆，无论是哪一种处理法，总会表现出迷人的花香、明亮的柑橘酸质以及乌龙/铁观音茶感。
2、牙买加蓝山咖啡：蓝山咖啡是世界上价格第二高的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。
蓝山最高峰海拔2256米，平均降水为1980毫米，气温在27度左右。这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡。而其中出产于910-1700m的是蓝山咖啡；产于海拔470-910的称为高山咖啡；460m以下的是优选咖啡。
风味：蓝山咖啡不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
最后☕️
【毕生所求，咖啡自由】
这篇关于咖啡豆的推荐文章多肉君准备了足足一年的时间，本着不浪费的原则，我基本上是一次购入1包咖啡豆，喝完了再买新的，所以进度也确实是慢了点还请见谅。关于咖啡豆的选购和推荐文章并不多，我希望可以通过今天这篇文章，来帮助你建立起一个关于咖啡豆的
中南美洲是如今全世界最重要的咖啡产区，全球消费的咖啡豆里面，半数以上出自这里。下面介绍的是最受欢迎的单品咖啡中南美洲咖啡豆的风味简介！哥伦比亚哥伦比亚是世界第三大咖啡生产和出口国，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，也是世界上最大的水洗咖啡
精美的布隆迪单一来源咖啡具有干净，细腻的味道，具有丰富的醇厚度和酸度，根据杯测记录。咖啡评测表明，布隆迪咖啡有甜浆果味道，花香和浆果般的芳香。地区：Kayanza 生长海拔：2,000米品种：波旁收获期：3月 - 6月碾磨工艺：经过充分洗涤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店蓝山咖啡豆多少钱一斤第一，咖啡豆如同现在的物价一样，价格上涨了二分之一，越好的豆子涨得越多，还分等级，不能一概而论，蓝山进口最低千元左右，巴西百元左右，(因为交关
咖啡豆的种类：不了解咖啡的人会认为咖啡就是一个味道“苦”。其实咖啡的种类很多，每种的风味都不同，各有特色。苦味儿只是用来拒绝不欣赏他的人。对于咖啡树，栽培环境，土壤，气候，雨量阳光等因素不同，使得咖啡豆的风味产生了不同的变化，常见的咖啡豆种
又快到一年一度的"双十一"剁手节了，你的荷包准备好了吗？有朋友给我留言，让我多介绍一下如何选购咖啡豆，正好快到双十一了，可能会有很多店家不错的折扣，看完这篇文章，你就可以放心去挑选最实惠的豆子了！01 咖啡豆种类目前世界上有超过100 种咖
阿拉比卡，罗布斯塔是我们熟悉的两个咖啡品种，也是世界上最常用的两个主要品种，用于商业种植。阿拉比卡豆的味道比罗布斯塔好，这就是为什么一些商店使用的豆子会标记100%的阿拉比卡豆。阿拉比卡咖啡豆是什么？阿拉比卡咖啡豆，又称小种咖啡，起源于埃塞
——————咖啡的已经发展了100多年，从稀有的奢侈品到飞入寻常百姓家，已经融入到了人们的生活。越来越多的人会购买家用的冲煮咖啡的设备，然后购买咖啡豆或咖啡粉，在家里自在的冲泡咖啡。但是在选购的时候，是不是贵的咖啡就一定好喝？「贵」的卖点究
每个热爱咖啡的人 对烘焙咖啡豆都不会陌生烘焙会使咖啡散发出香味会使不同种的咖啡散发出不同的风味如果没有这个过程 咖啡的独特味道会大打折扣烘焙会使咖啡产生咖啡油正是这种物质使咖啡豆带有浓郁的香味这种香味物质最杰出的特点是它具有挥发性同时还易溶
闲暇时间，制作一杯浓香馥郁的咖啡，或是独自在家休憩、品尝，或是邀上几位好友一起交流感受，已成为许多人的爱好。近日静安区科协邀请上海市首席技师、静安区咖啡大师工作室主理人、“静安工匠”王振东，向咖啡爱好者介绍选好咖啡豆的方法。1 按照咖啡豆品
铲屎间隙，不少猫咪主人都曾想过这个问题：昂贵的猫屎咖啡原来就是裹着这玩意儿的咖啡豆？！让自家主子生产一点，岂不是可以发家致富走上人生巅峰？喂猫咪咖啡的铲屎官，请好好反省一下猫咪不吃咖啡豆！猫咪不吃咖啡豆！猫咪不吃咖啡豆！重要的事情要说三遍。
台媒称，无论你是不是个爱喝咖啡的人，势必都曾听说过“麝香猫咖啡”美味和极品的名声。它有着“世界最贵咖啡”的称号，更能让人在那独一无二的浓香中，体验到多层次的味蕾盛宴。这种咖啡的咖啡豆十分珍贵，也因此一杯通常要价不菲，最高可能达80美金（约合
每经记者：蔡鼎 每经编辑：高涵图片来源：每经记者 朱万平 摄（资料图）近日，有消费者发现星巴克、瑞幸咖啡和Tim Hortons咖啡上调了其中国区部分饮品的价格。据悉，这是星巴克自2018年以来首次对中国区的产品价格进行调整。对于咖啡价格的
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