摘要：咖啡是一门艺术，更是一种生活态度。对于一个热衷于咖啡的人来说，它已经成了生活中必不可少的一部分。当它和各种美好的事物组合在一起时，还被赋予了更多艺术文化内涵。世界三大咖啡有蓝山咖啡、琥爵咖啡、猫屎咖啡。现今的咖啡约100多种，都是由阿拉比卡...
咖啡是一门艺术，更是一种生活态度。对于一个热衷于咖啡的人来说，它已经成了生活中必不可少的一部分。当它和各种美好的事物组合在一起时，还被赋予了更多艺术文化内涵。
世界三大咖啡有蓝山咖啡、琥爵咖啡、猫屎咖啡。现今的咖啡约100多种，都是由阿拉比卡种、罗布斯达种以及利比里卡种这3大原种而来的。
不了解怎样喝咖啡的小白，某些速溶混合咖啡粉是再好不过的选择。一杯热水一倒完事。作为一个咖啡死忠粉，喝咖啡更多的是一种仪式感。因此从购买咖啡豆，磨豆，冲泡咖啡都要自己亲力亲为，生怕错过一丝的醇香。下面为大家介绍几个比较著名的咖啡产地。
第一名埃塞俄比亚：咖啡的本初之味
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，在所有产区中，以希达莫和耶加雪菲最为出众。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆，花香浓郁，顺滑细微，还有浓烈巧克力味和果香味。
在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
第二名肯尼亚：永生难忘初体验
最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品，风味明显：有柠檬的酸味，香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长，20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后来更多培育来自巴西的品种。
第三名哥伦比亚：探索多样性
哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区，出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。
第四名危地马拉：新贵加冕
危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。
第五名哥斯达黎加：有山有水有咖啡
哥斯达黎加多火山土（微酸，非常肥沃），造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精，其精品咖啡在国际市场上享有盛誉。
下面主要介绍一下最出名产区埃塞俄比亚生产的黄金豆。
耶加雪菲（精品）：耶加雪菲附属于西达摩产区，由于其独特的风味，所以被单独分了出来，价格略贵。
西达莫（精品）：风味近似耶加雪菲，精致水洗或日晒的西达莫，同样的有花香与橘香，身价不输耶加雪菲。
林姆（精品）：产量较少，主要外销欧美市场，台湾地区不容易买到，但是欧美很受欢迎，有水洗、日晒和半水洗三种处理法。
哈拉（精品）：风味上哈拉咖啡素以其特别的杂香出名，如果哈拉的瑕疵豆能挑选干净，很容易喝到莓果香，略带令人愉悦的发酵杂香味。她与耶加雪菲并列双星。
金玛：这是埃塞俄比亚咖啡产量最大的产区，占出口的1/3。水洗精品金玛，虽然没有耶加雪菲的橘香与花韵，味谱也是相当的干净剔透，与中美洲精品相似。
伊鲁巴柏：豆粒明显大于耶加雪菲与西达莫，果酸味偏低，黏稠度佳，风味平衡，此地咖啡多半运到金玛混合，少见独立出售。
金比，列砍提：此区有日晒与水洗豆，豆相近似哈拉的长身豆，亦有少量精品级颇受欧美欢迎。大部分被誉为穷人的哈拉，果酸与水果味由于伊鲁巴柏，风味明亮。
铁比，贝贝卡：两地均有野生咖啡，产量不高，风味迥异于哈拉和耶加雪啡，果酸低是最大的特色，适合做配方豆。
塔纳湖畔：湖区林立的东正修教道院、教堂、宗教壁画与神话，造就世上最有“神味”的咖啡。
以上是这期关于咖啡的一小知识，接下来先推荐三家网红咖啡给你喝+拍。
一家不起眼的小店，一楼排队等候二楼就餐。作为网红店十足的圈了一波少女粉。
地址：乌鲁木齐中路192号
是拍照以及vlogger的打卡圣地，咖啡呢中看不中喝。拍照前是各位ins女王的追捧对象，拍完后马桶见。
地址：愚园路1018号
没错这就是那家提拉米苏看心情那家店，是我见过最不规整的提拉米苏，咖啡中规中矩，最后周末排队就完事了。
地址：永康路86号
写了这么多，欢迎关注评论。收藏也要记得点赞！！
