摘要:“配方奶”,又被叫做“母乳化奶粉”,和普通奶粉相比优势在于,它是在原有基础上添加了婴儿营养所需的成分,加以调制而成。执笔:欧阳比文这段时间香港消委会一直处于风口浪尖上,随机抽测了15款婴儿奶粉,全部含有污染物氯丙二醇,还有9款奶粉含有可致癌...
“配方奶”,又被叫做“母乳化奶粉”,和普通奶粉相比优势在于,它是在原有基础上添加了婴儿营养所需的成分,加以调制而成。
执笔:欧阳比文
这段时间香港消委会一直处于风口浪尖上,随机抽测了15款婴儿奶粉,全部含有污染物氯丙二醇,还有9款奶粉含有可致癌的环氧丙醇,其中不乏雀巢、雅培等大品牌。
正在人心惶惶之际,香港食物安全中心澄清——“全部符合标准”!
官方有出来解释,称其所检测的数据仅为“参考值”,依照世卫组织以及联合国粮农组织的标准看,全部奶粉并无超标,事实出现反转。
香港食安中心也特别强调了一下,给宝宝喝配方奶粉,一定要按照说明来进行配比!
随后,各个涉事企业也申明自家奶粉各项含量均符合标准!
其实在这次香港消委会的抽测中,不仅查出9款婴儿奶粉含有可致癌物质环氧丙醇以及缩水甘油酯,还同时检测出了70款零食中含有可致癌的丙烯酰胺。
环氧丙醇含有基因毒性,其化学结构并不稳定,它和油脂里的脂肪酸发生反应形成缩水甘油酯(GE)。
官方解释,在奶粉中所含有的环氧丙醇,其含量都在合格范围内,最高的一个奶粉品牌,为每公斤含有29微克。
较之于欧盟每公斤50微克的标准,的确是合格。当然了,这也再次给父母提个醒,一定要按照奶粉和水的比例进行冲调,而不要过多“加料”。
不然的话孩子上火不说,还容易因比例失调而摄入过多的可致癌物,科学喂养。
再来说说大家都比较关心的,在15款奶粉中全部检测出的污染物氯丙二醇。
在动物实验中,它会让雄性动物生殖能力受到影响,所以对男宝来说是个威胁,还会加重肾脏负担。
当然了,种出这种恶果的前因是,长期大量摄取,有量变到质变的过程。而作为父母,自然是希望孩子一点都不要接触到。
那么这种物质是故意添加进去的吗?还真不是!
崔军,北京电力医院主任营养师,据他介绍氯丙二醇并不是添加物,而是在奶粉加工中,不经意产生的化学物。
这在其他食物加工中也常发生。一般来说,是油脂在精炼的过程中因为要脱臭而产生的。但是你无心的也是污染物啊,更得加强把关不是!
崔军同时指出,大人对这种物质有一定的耐受力,但是婴幼儿的肝脏、肾脏功能尚在发育中,如果摄入过多就会积存在体内,造成的危害是不可逆转的。
当个宝妈太不容易了,明知道母乳是最好的,可是却因为种种原因无法做“奶牛”,于是一边愧疚一边小心翼翼地给娃喂配方奶,还要面临转奶等难题。
糖妈想说,尽力就好了,咱平时买个菜可能还有致癌物呢,实在母乳欠佳的,还是得喝配方奶啊,别因噎废食。
说到配方奶,很多宝妈对于“转奶”比较困惑。首先声明,即便是同一个品牌的不同阶段转换,也叫做“转奶”。
1)在这两种情况下,需要及时给宝宝转奶:
第一种,奶粉分段不同,营养成分也不尽相同。一般分为三段,如0~6个月为一段,6~12个月为二段,1~3岁为三段,也有4~6岁的四段奶粉。
到了一定的月龄,宝宝就应该及时转换为下个阶段的奶粉,不能因为没吃完、怕浪费,而仍然给孩子吃原有奶粉。
比如孩子到了一岁后,配方奶中钙、铁、牛磺酸、各种矿物质等会适当添加,会补足孩子的牙齿、骨骼发育,不能“降段”给孩子喝小婴儿的奶粉。
第二种,如果孩子喝原来奶粉有过敏、不耐受、起红疹等情况,需要及时转为其他品牌配方奶;如果确定奶粉被污染或者有召回的,就更该及时止损,进行转奶了。
2)转奶应遵循“循序渐进”的原则:
★如果是从母乳喂养转为混合喂养,建议采取隔顿喂养的方式。
比如一个纯母乳的宝宝,此前以前一天要吃5顿奶,那么可先从宝宝容易接受的那一餐开始替换为奶粉,如宝宝活动后非常饿的那餐。
等到孩子接受了,再逐渐增加到2餐奶粉,3餐母乳。打算戒奶的宝妈,一定要更加有耐心才行。
★如果是配方奶的转奶,可实行混合冲泡的办法。如第一天先加入1/4新奶粉试水,过两天逐渐增加,直至完全替换为新奶粉。如果宝宝没有感到不适,差不多一周能完成转奶。
转奶具体时的冲调比例,可咨询不同品牌的厂家,一般都会耐心指导。要选择宝宝没有生病、心情舒适的时候提早转奶,也不要频繁更换奶粉,以免对消化系统造成压力。
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