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雀巢CEO谈在华发展:有信心继续在中国投资,将重点关注可持续发展

2023-05-19 18:21:49 2044

摘要:澎湃新闻记者 周頔“雀巢致力于到2050年实现温室气体净零排放,并发布了《净零碳排放路线图》。雀巢承诺,无论雀巢的业务增长多少,温室气体排放量都将最终实现净零。”3月28日,2023年雀巢大中华大区可持续发展日在瑞士驻华大使馆举办。雀巢集团...

澎湃新闻记者 周頔“雀巢致力于到2050年实现温室气体净零排放,并发布了《净零碳排放路线图》。雀巢承诺,无论雀巢的业务增长多少,温室气体排放量都将最终实现净零。”3月28日,2023年雀巢大中华大区可持续发展日在瑞士驻华大使馆举办。雀巢集团首席执行官马克·施奈德在主旨发言中重申了上述承诺,并分享了雀巢在全球开展可持续发展的理念和策略。

雀巢集团首席执行官马克·施奈德 雀巢/供图

他介绍道,雀巢承诺范围内的2018年温室气体排放量为9430万吨,约为中国年碳足迹的1%。除了2050年净零排放目标外,雀巢还制定了短期和中期目标:在2018年基线的基础上,到2025年将把碳排放量减少20%,到2030年将把碳排放量减少50%。作为世界上知名的食品和饮料公司之一,雀巢在全球188个国家拥有2000多个品牌。雀巢也是20世纪80年代以来第一批进入中国的跨国公司之一,不仅见证了中国经济社会发展所取得的巨大成就,雀巢的产品也陪伴着几代中国消费者共同成长,留下了来自瑞士的味觉记忆。2023年是雀巢进入中国市场的第36年,马克·施奈德表示,雀巢对中国的承诺是长期的,有信心继续在中国投资,为中国经济发展做出贡献。雀巢的可持续发展承诺与中国30·60双碳目标是相呼应的,将重点关注实现集团可持续发展承诺、加速品牌可持续发展征程、推动与利益相关方合作共赢。当前,雀巢大部分的温室气体排放来自供应链环节,因此需要与全球利益相关者进行密切合作。对此,马克·施奈德表示:“可持续发展不可能由一家公司单独实现,因此我们非常重视并倡导与利益相关者合作,以实现气候承诺。雀巢在中国正广泛与政府、协会、商会、高校和企业合作,共同努力实现可持续发展。”活动期间,马克·施奈德接受了澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者的采访,就雀巢的商业理念、经营战略和可持续发展等领域进行了交流。以下为采访实录(在不改变原意的基础上略经编辑):澎湃新闻:应对气候变化,实现绿色可持续发展是人类共同的事业,但是同时这对企业来讲也是一个典型的负外部性问题。请问雀巢是如何平衡可持续发展和业务的回报的?马克·施奈德:这是一个非常重要的问题,类似的问题或类似情况不光在可持续发展,在我们生产或者在我们的业务经营当中的每一个领域都存在。比如研发,如果企业不研发,可能短期利润会非常好,但长期不研发怎么可能有更好的产品?相反,太过注重长期的研发,短期的利润肯定也得不到保证。所以说,要找到一个长短期的平衡点是非常重要的。我们在IT方面的投入,固定资产方面的投资等等都会面临同样的问题。作为一个企业的经营者,时时刻刻面临着短期、长期的战略决策和选择。这些问题没有一个固定的方程式、方法论,所以要不断去摸索,要求管理者具有判断力。可持续发展不能依照个人的喜好,喜欢做就多做,不喜欢做就少做。作为公司的核心战略之一,可持续发展和其他的业务选择一样,怎么样平衡好短期和长期之间的投入和付出,这是我们现在正在做的一项重要工作。在这个基础之上,我们也欢迎政府出台可持续发展方面更高、更严的法律法规和要求,这样也会激励企业在可持续发展方面持续坚定投入和不断努力。澎湃新闻:不同国家之间在可持续发展方面的商业计划会不会有不同?您是怎么去考虑这些区别的?马克·施奈德:从短期来看我们在不同市场的做法会因地制宜,要符合当地法律法规的要求,并充分考虑消费者对可持续发展的敏感度和紧迫度。比如:瑞士的消费者在这方面的需求就非常高,而且非常急迫,所以相应的,我们的力度就要大一点,时间表也更紧一点。但从长远来看,雀巢在全球无论哪个市场,到2050年都要实施净零碳排放的目标。由于疫情的关系,这次来北京是时隔三年半之后。过去的两天里,让我印象非常深的有两件事情:一个是街面上的电动汽车保有量相比2019年明显增多。相比世界各地的主要城市,在电动汽车的保有量上,北京无疑令我印象深刻。这体现出中国政府近年来的政策非常有效。北京的天空更蓝了,空气质量更高了,这就说明我们只要做,就能真正达到效果。在走访市场的时候,我也看到了诸多环保方面的举措,比如减少一次性使用的物品,产品不做过度包装等。雀巢也是如此,我们在生产经营过程当中尽可能减少对周边环境的影响。尽管生产过程不可能完美,但我们要做到的是尽可能在现有的工作流程当中做到最好,我们认真审核每个环节,做到清洁生产,做到尽可能减少对当地环境的损害,这样达到共赢与共享的价值。

雀巢软塑回收机(右)和用回收材料制成的桌椅

澎湃新闻:面对与其他外资品牌和中国本土品牌越来越激烈的市场竞争,我们注意到雀巢开始采取瘦身行动,放弃低端业务、专注利润率更好的高端业务。您认为雀巢将如何构筑自身的竞争优势壁垒?马克·施奈德:这个问题绝对不仅仅存在于中国,在很多市场都是如此。我们的优势在于:我们既是一家全球化公司,也是一家本土化公司。全球化坚持什么?比如全球质量标准。消费者到任何地方喝到的雀巢咖啡都代表了品质。同时,我们也很注重找到本土关联性,比如我们在中国云南收购咖啡豆,推出云南限定咖啡,在种植咖啡豆的过程当中很多云南的咖农从中受益。此外,最近雀巢也做了一个重大的架构调整。一年半之前,中国作为一个市场,汇报给亚大非区,而不是总部。2022年1月起,中国市场擢升为一个大区,成为我们全球五个大区之一。这个调整让全球所有的职能部门能第一时间听到中国的声音,了解中国的需求。张西强先生现在不仅是大中华大区的掌门人,也是全球董事会的重要成员,把中国的情况、需求第一时间反馈给我和总部同事们。“以中国为中心”的战略能更好地支撑雀巢在中国的发展,从中也可以看到雀巢对于中国市场的信心以及重视程度。

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